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Recetas de cocina fusión mediterránea y japonesa

Tortilla de calçots

Posted by on Dic 12, 2012 in Aperitivos | 0 comments

¿Cómo aprovechar los calçots que nos sobran de una calçotada? Pues en tortilla! El otro día mi amigo Carlos fue a una calçotada. Con los calçots que sobraron, se los llevó a casa y se le ocurrió aprovecharlos para una tortilla. Una muy buena idea, porque a estas alturas del año, seguro que a mucha gente le viene bien. Y acompañada de su correspondiente salsa romesco, estaba ESPECTACULAR!!

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Bizcocho bicolor

Posted by on Oct 30, 2012 in Postres | 0 comments

El bizcocho de dos colores de mi tieta. Fácil y diferente!

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Patata gratinada con sobrasada, queso y huevo

Posted by on Oct 29, 2012 in Aperitivos, slider | 0 comments

Un sabroso y original aperitivo caliente. 

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Calamares rellenos

Posted by on Oct 11, 2012 in Pescado, slider | 2 comments

Los calamares rellenos de mi Iaia! Una fantástica receta, elaborada de una forma tradicional. Mi iaia solía hacer esta receta cuando nos juntabamos toda la família. Yo esperaba estos días con ilusión porque están para chuparse los dedos! 

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