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Recetas de cocina fusión mediterránea y japonesa

Risotto de trufa y ceps

Posted by on Dic 10, 2012 in Arroz | 0 comments

El risotto de ceps y trufa negra es una de mis combinaciones favoritas. Es muy sencillo de hacer y queda riquísimo. Os recomiendo utilizar el arroz arborio, que es una variedad perfecta para cocinar risotto ya que le aporta la cremosidad adecuada. Un plato de categoría a un precio muy accesible.

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Patata gratinada con sobrasada, queso y huevo

Posted by on Oct 29, 2012 in Aperitivos, slider | 0 comments

Un sabroso y original aperitivo caliente. 

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